正光錦(せいこうにしき)
収穫時期:6月中旬~6月下旬
甘 味 ★★★☆☆
酸 味 ★★★★☆
硬 さ ★☆☆☆☆
大きさ ★★★☆☆
佐藤錦の【孫】品種。佐藤錦より一足早く収穫できます。果肉が非常に柔らかくジューシー。大きさは佐藤錦と同程度~少し大きめ。適度な酸味が特徴的な美味しい品種です。
信州・松川町の果物園 代田農園のホームページ。さくらんぼの品種を紹介するページです。
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収穫時期:6月中旬~6月下旬
甘 味 ★★★☆☆
酸 味 ★★★★☆
硬 さ ★☆☆☆☆
大きさ ★★★☆☆
佐藤錦の【孫】品種。佐藤錦より一足早く収穫できます。果肉が非常に柔らかくジューシー。大きさは佐藤錦と同程度~少し大きめ。適度な酸味が特徴的な美味しい品種です。
収穫時期:6月中旬~6月下旬
甘 味 ★★☆☆☆
酸 味 ★★★☆☆
硬 さ ★★☆☆☆
大きさ ★★☆☆☆
福島で生まれた品種。大きさは佐藤錦より1回りほど小玉で、果肉も柔らかめ。甘味、酸味、共にありますが、やや酸味の主張が強い印象です。
収穫時期:6月中旬~6月下旬
甘 味 ★★★☆☆
酸 味 ★★★☆☆
硬 さ ★★☆☆☆
大きさ ★☆☆☆☆
佐藤錦系の品種。果肉がアメリカンチェリーのように赤黒くなるのが最大の特徴の品種です。が、列記とした日本生まれ。非常に小玉ですが、甘味酸味共にあり、濃厚な味わいです。
収穫時期:6月下旬~7月上旬
甘 味 ★★☆☆☆
酸 味 ★★★★★
硬 さ ★★★★☆
大きさ ★★★☆☆
外来種のさくらんぼ。大きさは佐藤錦と同程度。鮮やかで艶やかな赤色の果肉が特徴的。甘味もありますが、それ以上に酸味が非常に強い。スッキリとした味わいが美味しい品種です。
収穫時期:6月下旬~7月上旬
甘 味 ★★★★☆
酸 味 ★★★☆☆
硬 さ ★★★☆☆
大きさ ★★★☆☆
言わずと知れた人気・知吊度共にNO1の品種。フルーティで強い甘味に、適度な酸味が付加され、非常に濃厚な味わい。日持ちがイマイチなのが唯一の欠点でしょうか。
収穫時期:6月下旬~7月上旬
甘 味 ★★★☆☆
酸 味 ★★★☆☆
硬 さ ★★★☆☆
大きさ ★★☆☆☆
佐藤錦の突然変異。着色は佐藤錦より良く、果肉に白い線が入るのが特徴。佐藤錦よりやや小さめ。食味は佐藤錦に非常に似ていますが、やや甘味が少ない印象です。
収穫時期:6月下旬~7月上旬
甘 味 ★★★★☆
酸 味 ★★☆☆☆
硬 さ ★★★★★
大きさ ★★★★☆
現在人気沸騰中の品種。甘味は佐藤錦と同程度も、酸味が少ない分、食味は甘く感じます。大玉。果肉が非常に硬く、パリパリ食感がクセになる非常に美味しい品種。
収穫時期:6月下旬~7月上旬
甘 味 ★★★☆☆
酸 味 ★★★☆☆
硬 さ ★★★★☆
大きさ ★★★★☆
高砂の突然変異。豊産性があり、大玉。果肉硬く日持ちも良い。生育しやすい品種です。味は甘味酸味のバラスが良く、さっぱりとした味わい。佐藤錦の少し後に収穫されます。
収穫時期:7月上旬~7月中旬
甘 味 ★★★★★
酸 味 ★☆☆☆☆
硬 さ ★★★☆☆
大きさ ★★★★☆
吊前の通り、黄色系の品種。しかし完全な黄色ではなくほのかに赤色が入る。甘味が非常に強く、酸味はない。食味の甘さでは、さくらんぼの中でも上位に入る品種です。
収穫時期:7月上旬~7月中旬
甘 味 ★★★★☆
酸 味 ★★★☆☆
硬 さ ★★★★☆
大きさ ★★★★☆
佐藤錦系の品種。大玉で硬い果肉が特徴的。食味は佐藤錦に似ていますが、佐藤錦よりややさっぱりとした印象です。日持ちも良く、晩成種の中では人気のある品種です。
収穫時期:7月上旬~7月中旬
甘 味 ★★★★☆
酸 味 ★★★★☆
硬 さ ★★★☆☆
大きさ ★★★★★
吊前に恥じない超大玉品種。最大で500円玉クラスの大きさになります。食味は甘味酸味共に強い。やや酸味が強いのか、甘酸っぱい。濃厚で非常に美味しい品種です。